중세 음식 문화 썸네일형 리스트형 중세 유럽에서 즐겨 먹던 푸딩의 역사와 종류 중세 유럽에서 푸딩은 현대적인 디저트와는 상당히 다른 개념으로 시작되었습니다. 당시의 푸딩은 오늘날 우리가 생각하는 달콤하고 부드러운 디저트와는 거리가 멀었으며, 오히려 고기나 곡물과 함께 끓여낸 식사로 여겨졌습니다. 이러한 요리는 부유한 계층은 물론이고 일반 대중에게도 중요한 영양 공급원이었습니다. 중세 푸딩은 영양가 있는 재료를 사용한 실용적인 음식으로, 현대 푸딩의 달콤한 이미지를 기대하기는 어려웠습니다. 하지만 시간이 흐르면서 점차 다양한 형태로 발전해 오늘날의 푸딩으로 이어졌습니다.중세 유럽의 음식 문화는 귀족과 평민의 식생활이 확연히 달랐습니다. 부유한 귀족들은 식사 중에도 다양한 종류의 푸딩을 즐겼고, 그들은 종종 잔치나 축제 때 특별한 푸딩 요리를 만들어 대접했습니다. 반면 평민들은 곡물과.. 더보기 이전 1 다음
