뽈뽀 썸네일형 리스트형 문어 감자 샐러드 와 채소샐러드 안녕하세요. 이번 음식은 스페인식 문어감자 샐러드와 채소샐러드 그리고 참치서더리구이 입니다.주재료자숙 문어 반쪽감자 2알당근1개아보카도 1개루꼴라 샐러드채소마늘올리브 이 조리 방식은 근본이없습니다. 콩피를 보고 따라했기 때문에 야매 콩피라고 생각하시면 됩니다.올리브유는 비싸기 때문에 조금만 넣고 콩기를으로 많이 채워넣었습니다.물기를닦은 문어를 넣어줍니다. 마늘도 몇알 넣어줍니다. 보오글 보오글 할정도의 아주 약한불로 1시간 넘게 끓입니다. (오래 할수록 더부드럽고 식감이 독특해집니다.)발사믹 드레싱올리브유 6스푼발사믹식초 3스푼마늘 3알다진거소금 한티스푼후추 취향껏디종머스타드 한티스푼미원 반티스푼( 선택사항 입니다.) 뚜껑닫고 20초정도 흔들어서 잘 융합되게 해줍니다. 참치 서더리 입니다. 연어서더리는 .. 더보기 이전 1 다음
