오늘은 가을제철을 맞은 대하구이와 야채구이, 오이빠진 차지키소스 준비했습니다.
재료
대하
구워먹을 야채들
아보카도는 과카몰리용
급냉된 대하입니다. 대하를 먹어보고싶었는데 급냉된 것밖에는 없어 아쉬웠습니다.
야채는 소금 후추 오일뿌리고 오븐에 190도 20~30분 정도 구워 줬습니다.
차지키소스
바이오 그릭요거트 반통
올리브오일 3~4 스푼
딜 1개? 한대?
구운마늘 5알
레몬즙 2스푼
소금
후추
마구 휘저어 줍니다.
새우 손질 하고 몸통은 소금 후추 뿌려 버터에 구워 주고
머리통은 튀김가루 묻혀서 기름을 낭낭히 두르고 튀기듯 구워 줬습니다.
건강한 밥상같네요.
사실 요새 다이어트 한다고 계속 이런것만 먹습니다.
나중에는 파스타, 타코, 중식 여러가지 올려보도록 하겠습니다.
차지키 소스가 하드캐리 했습니다. 뭐든찍어먹어도 맛있네요.
냠냠
쩝쩝 박사
